Jelení řízky se slaninou

Name: Jelení řízky se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jelení maso; 200 gramů Slanina vepřová; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Bramborová kaše; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 10 gramů Petržel kudrnka; 20 gramů Hořčice; 50 mililitrů Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 600gramůJelení maso
- 200gramůSlanina vepřová
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůBramborová kaše
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 10gramůPetržel kudrnka
- 20gramůHořčice
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

835 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

58 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kýtu nakrájíme na 8 tenkých plátků, naklepeme, osolíme a opepříme. Slaninu a sýr nakrájíme na plátky, petrželku posekáme. Vždy mezi dva plátky kýty vložíme plátek slaniny a plátek sýru, okraje zpevníme párátky a maso lehce potřeme pikantní hořčicí.
2
V pánvi rozpálíme olej a takto připravené řízky zvolna osmažíme z obou stran.
3
Podáváme s bramborovou kaší a pokrm posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.