Jemné artyčoky

Name: Jemné artyčoky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 mililitrů Víno bílé; 4 kusy Sardelové řezy; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Máta; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Artyčoky; 500 mililitrů Vývar telecí; 4 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 5mililitrůVíno bílé
- 4kusySardelové řezy
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceMáta
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyArtyčoky
- 500mililitrůVývar telecí
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

27 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Artyčoky očistíme a rozkrojíme na poloviny. Vložíme do hrnce s vínem a podusíme asi 15 minut.
2
V kastrole smícháme jemně nasekaný česnek, nasekané sardelové řezy a mátu. Přilijeme olivový olej a vše promícháme.
3
Okapané artyčoky naplníme připravenou bylinkovou směsí a otvorem nahoru je urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Zalijeme vývarem a 8 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě na prostřední mřížce.
4
Podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.