Jižní vaječné kari

Name: Jižní vaječné kari
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 4 kusy Feferony; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Kari koření; 4 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 1 lžíce Mouka polohrubá; 6 lžic Máslo čerstvé; 2 kusy Citrony; 1 špetka Sůl; 0.25 litr Mléko plnotučné; 0.5 lžička Nové koření mleté

40 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 4kusyFeferony
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaKari koření
- 4lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 1lžíceMouka polohrubá
- 6lžicMáslo čerstvé
- 2kusyCitrony
- 1špetkaSůl
- 0,25litrMléko plnotučné
- 0,5lžičkaNové koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

31 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli nakrájíme a společně s utřeným česnekem krátce osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme zázvor a nasekané feferony, přisypeme mouku, koření a osolíme.
2
Poté vlijeme mléko a rozvařený kokos a na mírném ohni dusíme cca 15 minut. Nakonec vložíme oloupaná a rozpůlená vejce, dochutíme šťávou vymačknanou z citronů a krátce dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.