Kachí prsa zapečená s bramborami

Name: Kachí prsa zapečená s bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kachní prsa; 60 gramů Cibule; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Brambory; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 kus Vejce slepičí; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 15 gramů Petržel kudrnka

75 min.

Ingredience

- 600gramůKachní prsa
- 60gramůCibule
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 400gramůBrambory
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1kusVejce slepičí
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

28 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

748 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáček vymažeme máslem, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory očistíme, nakrájíme na kolečka, sýr nastrouháme, prsa osolíme a opeříme.
2
Do pekáčku nasypeme cibuli, vložíme kachní prsa, obložíme plátky brambor, zalijeme rozkvedlaným vejcem, trochou smetany, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme asi 45 minut.
3
Hotový pokrm rozdělíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.