Kachna divoká pečená

Name: Kachna divoká pečená
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Višně; 150 mililitrů Víno červené; 1 kus Kachna mražená; 1 kus Máslo čerstvé

0 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůVišně
- 150mililitrůVíno červené
- 1kusKachna mražená
- 1kusMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

9734 kcal

Bílkoviny

255 g

Tuky

912 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachnu osolíme zevnitř i zvenčí, opepříme a potřeme máslem.
2
Pečeme v předehřáté troubě 90 minut při 200 stupních.
3
Občas podléváme teplou vodou a vypečenou šťávou.
4
Upečenou kachnu nakrájíme na porce a dáme na teplo.
5
Do šťávy přilijeme červené víno a prohřejeme.
6
Můžeme kachnu ozdobit višněmi.
7
Šťávu podáváme zvlášť.
8
Kachnu podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborovými krokety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.