Kachní nudličky s jablky

Name: Kachní nudličky s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kachní prsa; 200 gramů Jablka; 100 mililitrů Víno bílé; 30 mililitrů Ocet jablečný; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 2 gramy Kmín drcený; 30 gramů Máslo čerstvé

23 min.

Ingredience

- 300gramůKachní prsa
- 200gramůJablka
- 100mililitrůVíno bílé
- 30mililitrůOcet jablečný
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 2gramyKmín drcený
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa nakrájíme na delší nudličky, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a z dužiny pomocí malé lžičky vykrojíme kuličky, které ovineme proužky masa, zpevníme párátky. Smícháme sůl, pepř, drcený kmín a maso s jablky posypeme. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme maso s jablky, smažíme z obou stran do zlatova.
2
Nakonec pokrm zakápneme jablečným octem, podlijeme troškou vína, prohřejeme a odstavíme. Vyskládáme na servírovací talíř, pokapeme šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.