Kachní prsa s fazolemi

Name: Kachní prsa s fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej rostlinný; 2 kusy Párky Frankfurtské; 300 gramů Kachní prsa; 150 gramů Anglická slanina; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 400 gramů Fazole červené sterilované; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Tymián čerstvý

35 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej rostlinný
- 2kusyPárky Frankfurtské
- 300gramůKachní prsa
- 150gramůAnglická slanina
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 400gramůFazole červené sterilované
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

38 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si všechny suroviny. Cibuli nakrájíme na drobno, fazole s rajčaty scedíme a smícháme dohromady. Kachní maso nakrájíme na plátky, slaninu na nudličky.
2
Rozpálíme velkou pánev a nalijeme do ní olej. Párek na oleji osmahneme ze všech stran. Poté jej z pánve vyjmeme a na oleji osmahneme slaninu a kachní maso.
3
Po dvou minutách přidáme do pánve cibuli a prolisujeme do ní česnek. Za stálého míchání smažíme dvě minuty a přidáme rajčata s fazolemi. Za stálého míchání pokračujeme ve vaření dalších pět minut.
4
Mezitím si pokrájíme párek na kousky a přidáme ho do pánve. Vše ochutíme solí, pepřem a tymiánem dle vlastní chuti. Po pěti minutách vše rozdělíme do talířů a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.