Kachní prsa se zeleným salátem a sýrem

Name: Kachní prsa se zeleným salátem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát hlávkový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Omáčka sójová; 4 lžíce Sýr Feta; 800 gramů Kachní prsa; 4 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 1kusSalát hlávkový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 4lžíceSýr Feta
- 800gramůKachní prsa
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

16 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

740 mg

Vápník

58 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát omyjeme a necháme ho okapat. Jednotlivé listy natrháme a rozložíme na servírovací mísu.
2
Sýr nastrouháme na nudličky.
3
Kachní prsa omyjeme, osušíme, potřeme je olejem, opepříme a osolíme. Na ohni rozehřejeme pekáček a prsa v něm kůži dolů při vysoké teplotě 1 minutu prudce pečeme. Pak maso otočíme a dáme péct na 15 minut do rozehřáté trouby. Během pečení přilijeme vodu smíchanou se sójovou omáčkou.
4
Upečená prsa vyjmeme, a nakrájíme šikmo na velmi tenké plátky, které pokládáme na připravený zelený salát a průběžně pokapáváme vypečenou šťávou. Maso na závěr posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.