Kachní prsíčka s ananasem a paprikou

Name: Kachní prsíčka s ananasem a paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kachní prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Omáčka rybí; 125 mililitrů Vývar slepičí; 400 gramů Ananas; 0.5 lžička Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 600gramůKachní prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceOmáčka rybí
- 125mililitrůVývar slepičí
- 400gramůAnanas
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

10 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

765 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži několikrát nařízneme. Maso osolíme, opepříme a položíme kůží dolů na rozehřátou pánev. Za občasného obracení pečeme 8-10 minut.
2
Ananas oloupeme a dužinu nakrájíme na kostky. Očištěné papriky nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek nasekáme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme papriky, ananas, rybí omáčku, cukr a vývar. Vše podusíme asi 5 minut.
3
Upečené kachní maso nakrájíme na nudličky a vmícháme do paprik s ananasem.
4
Vhodnou přílohou je vařená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.