Kambala vařená

Name: Kambala vařená
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bobkový list; 1 kus Petržel - nať; 2 kusy Citrony; 1 kus Cibule; 1 lžička Pepř černý celý; 1 kilogram Kambala; 1500 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 1kusBobkový list
- 1kusPetržel - nať
- 2kusyCitrony
- 1kusCibule
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1kilogramKambala
- 1500mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

10 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou rybu omyjeme ve studené vodě a potřeme citronovou šťávou.
2
Do osolené vody přilijeme mléko, přidáme kolečka cibule, bobkový list, kuličky pepře a petrželovou nať. Uvedeme do varu, vložíme porce ryby, var stáhneme a rybu necháme táhnout asi 12 minut.
3
Uvařené porce vyjmeme, necháme okapat a položíme je na mísu bílou stranou nahoru. Obkládáme plátky citronu a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.