Kanapky s jablky a husími játry

Name: Kanapky s jablky a husími játry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 320 gramů Játra husí; 200 gramů Jablka; 80 gramů Roketa; 200 gramů Listové těsto; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 35 gramů Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 320gramůJátra husí
- 200gramůJablka
- 80gramůRoketa
- 200gramůListové těsto
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 35gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

26 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech potáhneme papírem na pečení, přiložíme plát listového těsta, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 12 až 15 minut do zlatova. Těsto nařežeme na obdélníčky a necháme vychladnout.
2
Jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec a dužinu nakrájíme na silnější plátky, roketu posekáme na jemno, husí játra pokrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme husí játra a osmažíme z obou stran, osolíme, opepříme. Játra vyjmeme, do výpeku nasypeme plátky jablek a krátce orestujeme.
3
Obdélníčky z těsta vyskládáme na servírovací tác, na každý položíme plátky jablek, plátky jater a zasypeme roketou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.