Kančí kýta v kokosu

Name: Kančí kýta v kokosu
Prep time: 12 min
Cook time: 50 min
Total time: 62 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kilogramy Kančí kýta; 45 lžic Olej rostlinný; 1 kus Feferony; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Kokos čerstvý; 200 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Kmín drcený; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Zázvor celý; 0.5 lžička Kurkuma; 0.5 lžička Sůl

62 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKančí kýta
- 45lžicOlej rostlinný
- 1kusFeferony
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceKokos čerstvý
- 200mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaZázvor celý
- 0,5lžičkaKurkuma
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

43 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

381 mg

Cukr

692 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme najemno, feferonku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, česnek rozdrtíme, zázvor a kokos nastrouháme.
2
V misce promícháme cibuli, olej, feferonku, česnek, zázvor, kokos, kurkumu, sůl, kmín, pepř a dobře směs promícháme.
3
Kančí plec potřeme marinádou a necháme alespoň hodinu marinovat. Poté maso vložíme do pekáče s vodou a v předehřáté troubě upečeme. Během pečení maso poléváme výpekem.
4
Kýtu servírujeme jemně nakrájenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.