Kančí závitky
130 min.
Ingredience
- 3kusyCibule
- 150gramůSlanina vepřová
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusBobkový list
- 125mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 750gramůKančí kýta
- 4lžíceHořčice
- 500mililitrůZvěřinový vývar
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
583 kcal
Bílkoviny
47 g
Tuky
38 g
Sacharidy
11 g
Vláknina
2 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
- 2Na maso poklademe plátky slaniny, kroužky cibule a maso zamotáme a stáhneme nití.
- 3Na rozpáleném másle závitky opečeme, přilijeme vývar a bobkový list.
- 4Necháme péct 90 minut a stále podléváme.
- 5Po upečení šťávu zalijeme smetanou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.