Kapr dušený s rajčaty a česnekem

Name: Kapr dušený s rajčaty a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 240 gramů Kapr obecný; 20 gramů Olej rostlinný; 100 gramů Rajčata; 50 gramů Cibule; 2 špetky Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 240gramůKapr obecný
- 20gramůOlej rostlinný
- 100gramůRajčata
- 50gramůCibule
- 2špetkySůl
- 1lžícePetržel - nať
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, sloupneme, zbavíme semen a nakrájíme. Kapra očistíme, osolíme, naporcujeme a obalíme v mouce. Česnek a cibuli nakrájíme na jemno. Petrželovou nať jemně posekáme.
2
Na rozpáleném oleji v hlubším rendlíku smažíme porce kapra z obou stran. Poté přisypeme cibuli, česnek, rajčata a pod poklicí dusíme.
3
Měkkou rybu naložíme na talíř, přelijeme dušenými rajčaty s cibulí a česnekem a posypeme petrželovou natí. Jako přílohu volíme šťouchané brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.