Kapr na víně s česnekem

Name: Kapr na víně s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Olej slunečnicový; 2.5 decilitry Víno bílé; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 16 kusů Česnek; 1.5 kilogramy Kapr obecný

60 min.

Ingredience

- 1decilitrOlej slunečnicový
- 2,5decilitryVíno bílé
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 16kusůČesnek
- 1,5kilogramyKapr obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

779 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

46 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

486 mg

Cukr

800 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra očistíme, vykucháme, omyjeme, osolíme, opepříme, vložíme mu do břicha celé stroužky česneku, břicho zašijeme a dáme na 1 hodinu do chladničky.
2
Po hodině kapra potřeme olejem, vložíme ho do vymaštěného pekáče a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme při 200 °C a průběžně kapra poléváme bílým vínem a výpekem.
3
Upečeného kapra, který má zlatohnědou kůrku, podáváme s dušenou rýží politou výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.