Kapr se žampiony a rajčaty

Name: Kapr se žampiony a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Kapr obecný; 80 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Rajčata; 1 decilitr Víno červené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Žampiony čerstvé

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůKapr obecný
- 80gramůMáslo čerstvé
- 200gramůRajčata
- 1decilitrVíno červené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

24 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce kapra osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Pečeme na másle s jemně nakrájenou cibulí.
2
Po vysmahnutí přidáme na plátky nakrájené žampiony, podusíme a zalijeme vínem. Přidáme spařená a oloupaná rajčata, nakrájená na kostičky. Nakonec přidáme česnek utřený se solí a pepřem.
3
Při podávání poléváme porce kapra touto směsí.
4
Podáváme s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.