Kapří mlíčí smažené

Name: Kapří mlíčí smažené
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 200 mililitrů Bešamel; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Strouhanka; 600 gramů Brambory pečené; 80 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Mlíčí z kapra; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Petržel kudrnka

35 min.

Ingredience

Omáčka
- 50mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 200mililitrůBešamel
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůStrouhanka
- 600gramůBrambory pečené
- 80gramůMáslo čerstvé
- 600gramůMlíčí z kapra
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

30 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

13 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapří mlíčí osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
2
Na pánvi rozpustíme máslo a obalené mlíčí usmažíme po obou stranách dozlatova.
3
Podáváme s pečeným bramborem a bešamelovou omáčkou, do které vmícháme smetanu a natvrdo uvařené vajíčko pokrájené na kostičky. Nakonec posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.