Kapří řezy po anglicku

Name: Kapří řezy po anglicku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Strouhanka; 600 gramů Brambory pečené; 100 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Kapr obecný; 20 gramů Citrony; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Petržel kudrnka; 2 kusy Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůStrouhanka
- 600gramůBrambory pečené
- 100gramůMáslo čerstvé
- 600gramůKapr obecný
- 20gramůCitrony
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůPetržel kudrnka
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

791 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

33 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

13 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapří filety bez kůže osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo a kapří filety usmažíme z obou stran dozlatova.
3
Na talíři servírujeme filety z kapra, přílohou je opečený brambor, na filety položíme plátek citronu a vše posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.