Kapsa z kotlety se špenátem

Name: Kapsa z kotlety se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 kus Limetka; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1kusLimetka
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

28 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

589 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do každého plátku masa uděláme hluboký zářez, aby vznikla kapsa, kterou budeme moci naplnit. Stranou smícháme nastrouhaný sýr s limetkovou kůrou, maso touto směsí plníme, poté uzavřeme párátkem.
2
Maso opepříme, posolíme, zasypeme rozmarýnem a pomažeme olejem. Na pánvi rozpálíme olej, maso cca 7 minut opékáme. Poté ho odložíme stranou, do pánve prolisujeme česnek, přidáme špenát a pět minut opékáme. Ihned poté přiložíme ke kotletě a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.