Kapusta dušená s vepřovým masem

Name: Kapusta dušená s vepřovým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kapusta hlávková; 400 gramů Vepřová plec; 50 gramů Slanina vepřová; 60 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 100 mililitrů Bešamel; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Brambory vařené

70 min.

Ingredience

- 250gramůKapusta hlávková
- 400gramůVepřová plec
- 50gramůSlanina vepřová
- 60gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 100mililitrůBešamel
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

29 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso nakrájíme na kostky, slaninu na nudličky, kapustu rozčtvrtíme a vyřízneme košťál, cibuli pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme maso s cibulí, orestujeme, přiložíme kapustu, zakryjeme a chvilku podusíme. Podlijeme troškou vody, osolíme, opepříme, přidáme trochu bešamelu, promícháme a dusíme odkryté. Pár minut před koncem dušení přidáme česnek a dovaříme.
3
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.