Kapusta pečená s masem a rajčaty

Name: Kapusta pečená s masem a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kapusta hlávková; 200 gramů Uzené maso vařené; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 1 šálek Vývar zeleninový; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Cibule

60 min.

Ingredience

- 1kusKapusta hlávková
- 200gramůUzené maso vařené
- 500gramůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 1šálekVývar zeleninový
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

36 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kapustu rozčtvrtíme, krátce povaříme v osolené vodě, vyjmeme, necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji.
2
Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme kapustu, plátky uzeného masa, rajčata a cibuli s česnekem. Pokrm opepříme a podlijeme trochou vývaru. Pečeme v mírně vyhřáté troubě pod pokličkou asi 30 minut. Dopékáme bez pokličky, aby se odpařila tekutina.
3
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.