Kapusta s fazolemi

Name: Kapusta s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Fazole bílé sterilované; 2 kusy Pórek; 1 kus Celer řapíkatý; 200 gramů Kapusta hlávková; 1 lžíce Olej stolní; 750 mililitrů Vývar zeleninový; 3 lžíce Slunečnice - semena; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžíce Tymián sušený

35 min.

Ingredience

- 125gramůFazole bílé sterilované
- 2kusyPórek
- 1kusCeler řapíkatý
- 200gramůKapusta hlávková
- 1lžíceOlej stolní
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 3lžíceSlunečnice - semena
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyMrkev kořen
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžíceTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

9 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

10 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek a řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na kousky, oloupaný česnek nasekáme. Kapustu očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy, oloupanou mrkev nakrájíme na kostky.
2
Cibuli, česnek a celer podusíme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme polovinu tymiánu. Vše vaříme asi 10 minut, potom přidáme mrkev a kapustu a vaříme ještě 5 minut.
3
Nakonec do pokrmu přidáme slunečnicová semínka a okapané fazole. Podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme zbylým tymiánem.
4
Podáváme s tmavým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.