Kapusta zapečená s rýží

Name: Kapusta zapečená s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kapusta hlávková; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 šálky Rýže loupaná; 100 gramů Moravské uzené maso; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 litr Voda pitná; 0.5 šálek Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKapusta hlávková
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2šálkyRýže loupaná
- 100gramůMoravské uzené maso
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1litrVoda pitná
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

15 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme na proužky nakrájenou kapustu, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
2
Opranou rýži nasypeme do většího množství vroucí osolené vody. Od bodu varu vaříme přesně 10 minut, poté ji necháme okapat, promícháme se lžičkou másla, nasekaným masem a polovinou nastrouhaného sýra.
3
Zapékací mísu vymastíme a vrstvíme do ní rýži, kapustu a vrchní vrstvu rýže posypeme druhou polovinou nastrouhaného sýra. Zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci a zapečeme v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.