Kapusta zapečená s vepřovým masem

Name: Kapusta zapečená s vepřovým masem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 800 gramů Kapusta hlávková; 400 gramů Vepřová plec; 2 lžíce Olej stolní; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 800gramůKapusta hlávková
- 400gramůVepřová plec
- 2lžíceOlej stolní
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2kusyRajčata
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

33 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na části oleje dozlatova. Přidáme omyté maso nakrájené na kostičky, osmažíme, vmícháme mletou papriku, zpěníme a podlijeme trochou vody. Maso osolíme a dusíme doměkka.
2
Do vymaštěného pekáče urovnáme vrstvy masa, nakrájené kapusty a rajčat nakrájených na plátky. Osolíme, opepříme a posypeme nasekaným česnekem. Vše pokapeme rozehřátým máslem a upečeme pod pokličkou v mírně vyhřáté troubě. Během pečení kapustu občas zakapeme šťávou z dušeného masa nebo vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.