Kapustová polévka s mlékem a pohankou

Name: Kapustová polévka s mlékem a pohankou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kapusta hlávková; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Pohanka; 3 decilitry Mléko plnotučné; 6 decilitrů Voda pitná; 1 špetka Vegeta; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 200gramůKapusta hlávková
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůPohanka
- 3decilitryMléko plnotučné
- 6decilitrůVoda pitná
- 1špetkaVegeta
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

144 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Vápník

88 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a 5 minut vaříme.
2
Pohanku spaříme vařící vodou, přidáme do polévky a vaříme dalších 5 minut. Nakonec přidáme omytou, na kostičky nakrájenou kapustu a vše ještě 10 minut vaříme.
3
Polévku ochutíme vegetou, osolíme, přilijeme mléko a přivedeme znovu téměř k varu. Podle chuti opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.