Kapustová polévka s rýží a slaninou

Name: Kapustová polévka s rýží a slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Anglická slanina; 200 gramů Kapusta hlávková; 70 gramů Rýže dušená; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

45 min.

Ingredience

- 50gramůAnglická slanina
- 200gramůKapusta hlávková
- 70gramůRýže dušená
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

9 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na slabé nudličky, kapustu na proužky. Slaninu vložíme do hrnce a necháme trochu rozškvařit, až pustí tuk. Nyní přidáme kapustu, podlijeme polovinou vývaru, osolíme, opepříme a dusíme 15 minut doměkka.
2
Přilijeme druhou polovinu vývaru, přisypeme dušenou rýži a povaříme ještě 5 minut.
3
K polévce podáváme strouhaný sýr, který servírujeme zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.