Kapustový nákyp

Name: Kapustový nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kapusta hlávková; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Muškátový květ; 3 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Strouhanka

60 min.

Ingredience

- 1kusKapusta hlávková
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaMuškátový květ
- 3kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

12 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

435 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kapustu uvaříme do poloměkka.
2
Máslo rozehřejeme, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme mléko a povaříme na hustou kaši. Odstavíme z ohně a necháme částečně vychladnout.
3
Do kaše postupně přimícháme žloutky, nasekanou kapustu, sůl, koření a nakonec lehce vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
4
Nákyp zvolna pečeme ve vymaštěné a strouhankou vysypané formě asi 30 minut.
5
Podáváme s různými saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.