Karbanátky s jablkovou náplní

Name: Karbanátky s jablkovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Olej stolní; 550 gramů Hovězí maso mleté; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 lžic Citronová šťáva; 30 gramů Křen; 4 lžíce Rajčatová šťáva; 2 krajíce Chléb toastový; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Jablka; 4 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůBrambory vařené ve slupce
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceOlej stolní
- 550gramůHovězí maso mleté
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5lžicCitronová šťáva
- 30gramůKřen
- 4lžíceRajčatová šťáva
- 2krajíceChléb toastový
- 1kusVejce slepičí
- 1kusJablka
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

21 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

8 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a podusíme na lžíci oleje. Chléb rozdrobíme, promícháme s cibulí, masem, vejcem a lžící nasekané petrželky. Směs osolíme a opepříme.
2
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, dáme do zapékací mísy a pokapeme 1 lžící oleje, 4 lžícemi citronové šťávy a rajčatovou šťávou. Osolíme, opepříme a pečeme v mírně vyhřáté troubě 15 minut.
3
Oloupané jablko zbavené jádřince pokrájíme na kostičky. Vmícháme citronovou šťávu, nastrouhaný křen a lžíci nasekané petrželky.
4
Z masové hmoty vytvarujeme 12 karbanátků a naplníme je jablkovou směsí. Karbanátky smažíme asi 8 minut na 2 lžících oleje.
5
Na talíře upravíme brambory a karbanátky a pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.