Karbanátky ve smetanové omáčce

Name: Karbanátky ve smetanové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso mleté; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Petržel - nať; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Pepř bílý; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso mleté
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePetržel - nať
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaPepř bílý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
smetanová omáčka
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůZakysaná smetana
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

35 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

536 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté maso se smetanou, strouhankou, nasekanou petrželkou, solí a pepřem. Ze směsi vytvarujeme 8 karbanátků.
2
Karbanátky opečeme po obou stranách na pánvi na zpěněném másle a vyjmeme.
3
Do výpeku vsypeme hladkou mouku, přidáme mletou papriku, zamícháme a přilijeme rozmíchanou smetanu. Omáčku necháme přejít varem, osolíme a opepříme.
4
Karbanátky vložíme do omáčky a zvolna chvíli podusíme. Při podávání ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.