Karbanátky z tuňáka s okurkovou omáčkou

Name: Karbanátky z tuňáka s okurkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Cibulka jarní; 320 gramů Tuňák v oleji; 80 gramů Strouhanka; 2 lžíce Majonéza; 130 gramů Jogurt bílý; 2 lžičky Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Kopr čerstvý; 50 mililitrů Olej rostlinný

28 min.

Ingredience

- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusOkurka salátová
- 1kusCibulka jarní
- 320gramůTuňák v oleji
- 80gramůStrouhanka
- 2lžíceMajonéza
- 130gramůJogurt bílý
- 2lžičkySůl
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceKopr čerstvý
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

446 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

29 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a vyjmeme semínka. Nastrouháme nahrubo, vložíme do cedníku, osolíme a promícháme. Asi 15 minut necháme tekutinu z okurky odkapávat do misky.
2
Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Tuňáka slijeme, promícháme a dáme ho do misky se strouhankou, plátky cibule, vejcem, majonézou, pepřem a solí. Vše dobře promícháme. Z hmoty tvoříme asi 2 cm silné karbanátky.
3
Okapanou okurku propláchneme studenou vodou, necháme znovu vykapat a přebytečnou tekutinu ještě vymačkáme. Okurku promícháme s jogurtem, solí, pepřem a koprem. Zakryjeme a necháme v chladu.
4
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj karbanátky a pečeme z každé strany, až lehce zhnědnou.
5
Hotové karbanátky dáme na mísu, ozdobíme snítkami kopru a podáváme s okurkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.