Kari olej

Name: Kari olej
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 6 lžic Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 1 kus Jablka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Kari koření; 1 lžíce Kurkuma

30 min.

Ingredience

Počet porcí:

10

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

69 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nasekáme na jemno, necháme krátce zpěnit na 2 lžících rozpáleného oleje, přidáme nadrobno pokrájené jablko a dál restujeme, až cibule začne prosvítat. Ochutíme solí a pepřem, vmícháme kari prášek, kurkumu a dále restujeme, až se nám začne tvořit pasta.
2
Poté přilijeme zbylý olej a dál zahříváme k bodu varu. Směs přemístíme do mixéru, krátce promixujeme. V čisté dóze zakryjeme, odložíme na chladné místo (na 2 dny). Po vyjmutí olej opatrně přelijeme do čisté skleničky, abychom odstranili usazený kal, uložíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.