Kari s cizrnou a vejci

Name: Kari s cizrnou a vejci
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Hrozinky; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Jablka; 2 lžíce Kari pasta; 1 lžička Zázvor mletý; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 8.5 decilitrů Vývar zeleninový; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 kus Květák; 425 gramů Cizrna; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Okurka salátová; 1 lžíce Máta; 1.5 decilitry Jogurt krémový bílý natur; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Olej rostlinný

120 min.

Ingredience

- 2lžíceHrozinky
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1kusJablka
- 2lžíceKari pasta
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 8,5decilitrůVývar zeleninový
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5kusKvěták
- 425gramůCizrna
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůOkurka salátová
- 1lžíceMáta
- 1,5decilitryJogurt krémový bílý natur
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

576 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

21 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

8 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozpálíme ve velkém hrnci, přidáme pokrájenou cibuli, mrkev, česnek a nasekané jablko. Smažíme 5 minut, přidáme zázvor, kari, papriku mletou a minutu smažíme. Vmícháme rajčatový protlak a vývar. Přidáme rozebraný květák na růžičky, hrozinky a cizrnu. Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme 30 minut.
2
Smícháme solamyl s vodou, přidáme do kari a mícháme, až zhoustne. Povaříme 2 minuty, osolíme a opepříme.
3
Smícháme v misce mátu, jogurt a okurku.
4
Naběračkou dáme kari na talíře a poklademe uvařenými vejci. Podáváme s okurkovou a mátovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.