Kari špagety

Name: Kari špagety
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety, Makarony; 600 gramů Vepřová krkovička; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Cibule; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 4 lžičky Kari koření; 150 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 4 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety, Makarony
- 600gramůVepřová krkovička
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusCibule
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 4lžičkyKari koření
- 150gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

921 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

45 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme.
2
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Až začne růžovět, přidáme maso, krátce prudce ze všech stran opečeme a podlijime trochou horké vody. Pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Dusíme tak, aby až je maso měkké, pokud zbyla v kastrolu či pánvi nějaká šťáva, nenecháme všechnu tekutinu vydusit.
3
Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Uvařené špagety, maso i se šťávou a scezený hrášek dobře promícháme. Urovnáme na pekáč a posypeme strouhaným sýrem. Na chvíli vložíme do vyhřáté trouby, jenom než se sýr roztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.