Kaše kouzelná

Name: Kaše kouzelná
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1.2 kilogramy Brambory; 2 decilitry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Mouka polohrubá; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyBrambory
- 2decilitryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

29 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

15 g

Cukr

84 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme, oškrábeme a na malé kousky nakrájíme brambory. Přivedeme k varu osolenou vodu ve velkém hrnci. Přidáme brambory a pod pokličkou vaříme 15 minut, poté je scedíme a necháme vychladnout.
2
Studené brambory vrátíme do hrnce a rozmačkáme je, poté je vložíme do mísy, kterou položíme na vlhkou utěrku, aby nám neklouzala. Přimícháme máslo, mouku a žloutek. Osolíme a opepříme.
3
Předehřejeme troubu, plech na pečení vyložíme pečícím papírem.
4
Bramborovou kaši dáme do zdobičky a na plechu vytvoříme různé tvary - srdíčka, kytičky.
5
Máslo rozpustíme na malé pánvi. Bramborové výtvory potřeme máslem a dáme na 15 minut péct do předehřáté trouby.
6
Poté můžeme ihned podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.