Kavarma po mlynářsku

Name: Kavarma po mlynářsku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 210 gramů Cibule; 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Vepřová plec; 230 gramů Játra telecí; 100 gramů Sádlo škvařené; 260 gramů Žampiony - sterilované; 25 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Koření Čubrica; 1 kus Petržel - nať; 2 lžíce Protlak rajčatový

80 min.

Ingredience

- 210gramůCibule
- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůVepřová plec
- 230gramůJátra telecí
- 100gramůSádlo škvařené
- 260gramůŽampiony - sterilované
- 25gramůMáslo čerstvé
- 30gramůChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKoření Čubrica
- 1kusPetržel - nať
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

42 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso a játra nakrájíme na kostky, cibuli na plátky.
2
V pekáči rozpálíme tuk, vložíme maso, zprudka opečeme, přidáme cibuli a orestujeme. Maso osolíme, okořeníme, přidáme protlak, na plátky nakrájené žampiony i s nálevem, nasekané chilli papričky a čubrici. Dusíme v troubě pod pokličkou za občasného míchání.
3
Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme připravenou směs, rozklepneme na ni celá vejce a dáme zapéci.
4
Hotový pokrm ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.