Kebab v listovém těstě

Name: Kebab v listovém těstě
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Cibule; 500 gramů Skopové maso přední; 10 gramů Tuk; 80 gramů Rajčata; 6 gramů Tymián čerstvý; 6 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 200 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Listové těsto

75 min.

Ingredience

- 180gramůCibule
- 500gramůSkopové maso přední
- 10gramůTuk
- 80gramůRajčata
- 6gramůTymián čerstvý
- 6gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 200mililitrůVoda pitná
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

939 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

70 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu cibule drobně pokrájíme a osmahneme na tuku, přidáme pokrájené maso a za stálého míchání zprudka osmažíme. K masu vmícháme pokrájená rajčata, podlijeme sklenkou vody a necháme na mírném plameni dusit. K doměkka dušené směsi dáme zbytek drobně pokrájené cibule, tymián, petržel, sůl a pepř. Dobře promícháme a necháme vystydnout.
2
Listové těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme čtverce cca 8 x 8 cm velké. Poklademe masovou směsí a překládáme do trojúhelníčků, cípy dobře přimáčkneme.
3
Potřeme rozšlehaným vejcem a necháme v dobře vyhřáté troubě upéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.