Kedlubny s houbovou náplní

Name: Kedlubny s houbovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kedlubna; 20 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 200 gramů Houby čerstvé; 70 gramů Rýže loupaná; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 30 gramů Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 8kusůKedlubna
- 20gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 200gramůHouby čerstvé
- 70gramůRýže loupaná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané kedlubny povaříme v osolené vodě asi 15 minut. Vyjmeme je a po vychladnutí vydlabeme vnitřky.
2
Očištěné houby nakrájíme na plátky, v troše osolené vody je dusíme do měkka. Rýži spaříme, propláchneme studenou vodou, zalijeme 1 dl vody, přidáme máslo, osolíme a dusíme do měkka. Do vychladlé rýže zamícháme houby, nasekané vnitřky kedluben, vejce, sůl, nastrouhaný sýr a pepř.
3
Vzniklou hmotou naplníme připravené kedlubny, poklademe je proužky slaniny, vložíme do vymazaného pekáčku a podlijeme trochou vody. Pokrm upečeme do měkka.
4
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.