Kedlubny zapečené s vepřovým masem a rýží

Name: Kedlubny zapečené s vepřovým masem a rýží
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kedlubna; 300 gramů Vepřová plec; 200 gramů Rýže loupaná; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 2 decilitry Mléko polotučné; 1 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 700gramůKedlubna
- 300gramůVepřová plec
- 200gramůRýže loupaná
- 60gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 2decilitryMléko polotučné
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

34 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané kedlubny nakrájíme na menší kostky a mladé kedlubnové lístky nasekáme a přidáme ke kedlubnám.
2
Omyté maso nakrájíme na tenké plátky a zprudka opečeme na části sádla. Osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka.
3
Propláchnutou rýži zalijeme 3dl vody, osolíme, opepříme, přidáme kousek sádla a dusíme do poloměkka.
4
Dno zapékací mísy vymažeme sádlem a střídavě poklademe vrstvami kedluben, které pokapeme rozehřátým sádlem, vrstvami rýže a masa. Vrchní vrstvu tvoří kedlubny.
5
Pokrm zapečeme v troubě, po chvíli zalijeme mlékem s rozšlehaným vejcem a solí a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.