Klobásy s jehněčím masem

Name: Klobásy s jehněčím masem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí maso; 300 gramů Vepřová uzená plec; 200 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 4 stroužky Česnek; 150 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.25 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Kmín mletý

50 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí maso
- 300gramůVepřová uzená plec
- 200gramůSlanina vepřová
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 4stroužkyČesnek
- 150mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,25lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaKmín mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

42 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

226 mg

Cukr

68 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek utřeme se solí, jehněčí i uzené maso umeleme.
2
V míse smícháme všechny ingredience a vymícháme hladkou a kompaktní hmotu.
3
Asi 3 metry střívka namočíme, poté propláchneme vodou, obrátíme je a směsí plníme na délku zhruba 12 centimetrů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 26. 4. 2017

Klobásy s jehněčím masem

Klobásky máme rádi všichni 🙂