Klokaní maso po myslivecku

Name: Klokaní maso po myslivecku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 130 gramů Klokaní kýta; 5 gramů Olej rostlinný; 5 gramů Solamyl; 15 gramů Cibule; 5 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Celer bulvový; 20 gramů Mrkev kořen; 10 gramů Petržel kořen; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Nové koření mleté; 1 špetka Tymián sušený; 1 špetka Kmín drcený; 100 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 130gramůKlokaní kýta
- 5gramůOlej rostlinný
- 5gramůSolamyl
- 15gramůCibule
- 5gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCeler bulvový
- 20gramůMrkev kořen
- 10gramůPetržel kořen
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaNové koření mleté
- 1špetkaTymián sušený
- 1špetkaKmín drcený
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

10 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Omyté a osušené klokaní maso nakrájíme na kostky. Z oleje, solamylu, koření, nakrájené zeleniny a trochy vody připravíme nálev, do kterého maso naložíme a necháme v chladu do druhého dne. V kastrolu na másle osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme maso i se zeleninou a kořením. Vše dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.