Knedlíčková chilli polévka

Name: Knedlíčková chilli polévka
Prep time: 3 min
Cook time: 17 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citronová tráva; 500 mililitrů Vývar slepičí; 300 gramů Kuřecí prsa; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 5 kusů Chilli paprička; 5 mililitrů Omáčka rybí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 20 mililitrů Olej sezamový; 1 kus Česnek; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 20 gramů Zázvor mletý

20 min.

Ingredience

- 1kusCitronová tráva
- 500mililitrůVývar slepičí
- 300gramůKuřecí prsa
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 5kusůChilli paprička
- 5mililitrůOmáčka rybí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 20mililitrůOlej sezamový
- 1kusČesnek
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 20gramůZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

893 mg

Cukr

970 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa, bílek, smetanu, 1 stroužek česneku, 2 chilli papričky, olej, rybí omáčku, sůl, pepř a koriandr umixujeme v mixéru dohladka a vytvoříme knedlíčky. V hrnci přivedeme k varu vývar, 3 chilli papričky, trávu a zázvor a necháme 10 minut pobublávat. Poté vložíme na 5-7 minut do bujónu knedlíčky.
2
Hotové knedlíčky vyjmeme a rozdělíme do misek, zalijeme bujónem a ozdobíme koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.