Koktejlové párečky s rajskou omáčkou a vodkou

Name: Koktejlové párečky s rajskou omáčkou a vodkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Párky koktejlové; 3 lžíce Olej olivový; 2 kusy Cibule; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Pažitka; 50 mililitrů Vodka; 2 lžíce Protlak rajčatový

70 min.

Ingredience

- 500gramůPárky koktejlové
- 3lžíceOlej olivový
- 2kusyCibule
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePažitka
- 50mililitrůVodka
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

117 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Koktejlové párečky scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozpálíme polovinu oleje a párečky na něm ze všech stran opečeme. Potom vyjmeme a necháme vychladnout.
2
Na pánev nalijeme zbytek oleje, přidáme najemno nasekanou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Pak přimícháme rajčata, rajčatový protlak, zeleninový vývar, cukr, sůl, pepř, vodku a najemno nasekanou pažitku. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut, pak do směsi vložíme párečky a vaříme dalších 30 minut.
3
Servírujeme na připravené talíře a podáváme s tmavým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.