Koláč s červenou čočkou

Name: Koláč s červenou čočkou
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 230 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 100 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Voda pitná; 180 gramů Čočka jedlá; 300 mililitrů Vývar slepičí; 25 gramů Olej slunečnicový; 250 gramů Paprika červená; 120 gramů Cibule; 15 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 20 gramů Petržel - nať; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Tuk

75 min.

Ingredience

- 230gramůMouka pšeničná celozrnná
- 100gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůVoda pitná
- 180gramůČočka jedlá
- 300mililitrůVývar slepičí
- 25gramůOlej slunečnicový
- 250gramůPaprika červená
- 120gramůCibule
- 15gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 20gramůPetržel - nať
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

23 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

14 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, špetku soli, přidáme měkké máslo a důkladně prohněteme. Přilijeme vodu, vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do lednice odležet. Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na proužky, petrželku posekáme na jemno. Čočku vsypeme do hrnce, zalijeme vývarem, povaříme 10 minut, scedíme a rozmačkáme na kaši. V pánvi na oleji osmahneme cibuli s paprikou, přidáme rajčatový protlak, čočkovou kaši, osolíme, opepříme, promícháme a odstavíme. Přimícháme petrželku a dáme zatím stranou.
2
Z těsta vyválíme plát, koláčovou formu vymažeme tukem, vložíme těsto, přiložíme náplň z pánve, rozetřeme, formu umístíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.