Koláč s mletým masem a dýněmi

Name: Koláč s mletým masem a dýněmi
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Maso mleté - mix; 3 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Rajčata; 1 lžička Skořice mletá; 2 kusy Hřebíček; 1 kilogram Dýně; 6 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 kilogram Listové těsto

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůMaso mleté - mix
- 3lžíceOlej rostlinný
- 3kusyRajčata
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2kusyHřebíček
- 1kilogramDýně
- 6gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1kilogramListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

721 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

52 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané dýně nakrájíme na kusy a dáme vařit. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a rozmixujeme.
2
V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a mleté maso. Přidáme pokrájená rajčata, vejce, strouhaný sýr, skořici, hřebíček, sůl, pepř a nakonec rozmixované dýně. Vše pořádně promícháme, aby se suroviny propojily.
3
Listové těsto rozválíme na pláty a nařežeme podle velikosti pekáčku. Na dno poklademe asi 4 nebo 5 plátků, každý pomazaný rozpuštěným máslem. Na plátky navršíme směs a pokryjeme zbylými plátky, opět pomazanými rozpuštěným máslem, aby se neslepily. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu, až vršek zrůžoví. Můžeme podávat teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.