Koláč s pórkem

Name: Koláč s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 40 gramů Máslo čerstvé; 60 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Cukr krupice; 400 gramů Pórek; 150 gramů Jogurt bílý; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mandle; 1 lžička Sůl; 20 mililitrů Olej rostlinný; 1 balení Droždí sušené

55 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 40gramůMáslo čerstvé
- 60mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceCukr krupice
- 400gramůPórek
- 150gramůJogurt bílý
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMandle
- 1lžičkaSůl
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 1baleníDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

31 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku vsypeme do mísy a přidáme droždí, máslo, mléko, cukr a špetku soli. Vše smícháme do jednoho těsta a necháme cca 30 minut kynout na teplém místě.
2
Mezitím si připravíme náplň koláče. Omyjeme a nasekáme pórek na drobné kroužky. Na pánvi rozpálíme olej a zlehka opečeme nakrájený pórek. Našleháme jogurt s vejci. Přisypeme polovinu připravených mandlí a přidáme zbylou sůl a špetku pepře. Na závěr smícháme s opečeným pórkem.
3
Nyní si vyválíme těsto, které vložíme do máslem vymaštěné formy. Po okraji formy si vytvoříme okraj, aby nám náplň nevytekla. Dovnitř koláče pak vlijeme směs, kterou jsme si již připravili. Na závěr na vrch koláče přidáme mandlové plátky a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme 30 minut. Můžeme podávat jak teplé, tak studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.