Koláčky ze srnčího masa

Name: Koláčky ze srnčího masa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Srnčí kýta; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůSrnčí kýta
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1stroužekČesnek
- 150gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

36 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

578 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou srnčí kýtu zalijeme přepuštěným máslem a necháme v něm odležet 24 hodin.
2
Maso vyjmeme, nadrobno nasekáme (nemeleme) a osolíme. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek, opepříme a dobře promícháme.
3
Z masové směsi tvarujeme placičky a pečeme je na přepuštěném másle.
4
Do zbylého másla vmícháme mletou papriku, přisolíme a při podávání nalijeme na upečené srnčí koláčky.
5
Vhodnou přílohou je vařená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.