Kompotované broskve s rýží

Name: Kompotované broskve s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Rýže loupaná; 1 lžíce Likér meruňkový; 4 kusy Broskve; 300 gramů Cukr krupice; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Sůl; 200 mililitrů Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 80gramůRýže loupaná
- 1lžíceLikér meruňkový
- 4kusyBroskve
- 300gramůCukr krupice
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaSůl
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

466 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

3 g

Cukr

88 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve rozpůlíme, odstraníme pecky, oloupeme a povaříme je cca 3min v sirupu svařeném z 0,5l vody a 200g cukru. Necháme vychladnout.
2
Mezitím povaříme rýži cca 2min v osolené vodě. Slijeme, propláchneme studenou vodou a nasypeme do mléka. Přidáme 50g cukru, špetku skořice a zvolna vaříme, dokud se nevztřebá všechna tekutina. Ochutíme meruňkovým likérem a necháme vychladnout.
3
Na talíře rozdělíme broskve a každou doplníme nokem studené rýže. Zbytek cukru rozehřejeme na karamel, přelijeme jím broskve a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.