Kopřivy s rýží

Name: Kopřivy s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Kopřiva; 0.5 decilitr Olej rostlinný; 50 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1.5 decilitry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůKopřiva
- 0,5decilitrOlej rostlinný
- 50gramůRýže loupaná
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1,5decilitryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

9 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé jarní kopřivy opláchneme, lístky otrháme a spaříme je vařící vodou, scedíme, nadrobno nasekáme.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme kopřivy a osmahneme je. Přisypeme spařenou, propláchnutou rýži, chvíli pražíme. Osolíme, okořeníme paprikou a zalijeme vodou v poměru 1:3. Dusíme do měkka.
3
Podáváme s kyselým mlékem a nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.