Kořeněné broskve

Name: Kořeněné broskve
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 750 gramů Broskve; 1.5 centilitry Ocet vinný; 2 centilitry Voda pitná; 375 gramů Cukr krupice; 2 lžičky Sůl; 1 kus Bobkový list; 1 kus Skořice celá; 1 lžička Koriandr mletý; 8 kusů Hřebíček; 1 lžička Nové koření celé; 1 balení Zavařovací cukr

40 min.

Ingredience

- 750gramůBroskve
- 1,5centilitryOcet vinný
- 2centilitryVoda pitná
- 375gramůCukr krupice
- 2lžičkySůl
- 1kusBobkový list
- 1kusSkořice celá
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 8kusůHřebíček
- 1lžičkaNové koření celé
- 1baleníZavařovací cukr

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

624 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

161 g

Vláknina

12 g

Cukr

144 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve omyjeme, zbavíme pecek a pokrájíme na dílky.
2
V hrnci smícháme vinný ocet, vodu, cukr, sůl, bobkový list, celou skořici, koriandr, hřebíček, nové koření a přivedeme k varu. Povaříme asi 5 minut, dokud se cukr nerozpustí.
3
Hrnec se směsí sundáme ze sporáku a přimícháme zavařovací cukr.
4
Do zavařovacích sklenic naskládáme dílky broskví a zalijeme připraveným nálevem. Sklenice vzduchotěsně uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.