Kořeněné krevety s nudlemi

Name: Kořeněné krevety s nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Nudle rýžové; 5 gramů Sůl; 3 lžíce Olej slunečnicový; 160 gramů Paprika červená; 60 gramů Mrkev kořen; 10 gramů Chilli paprička; 25 gramů Zázvor celý; 1 stroužek Česnek; 500 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Citronová tráva; 500 gramů Krevety tygří - loupané; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Omáčka sójová; 20 mililitrů Limetková šťáva; 1 lžíce Olej sezamový; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1250 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůNudle rýžové
- 5gramůSůl
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 160gramůPaprika červená
- 60gramůMrkev kořen
- 10gramůChilli paprička
- 25gramůZázvor celý
- 1stroužekČesnek
- 500gramůCibulka jarní
- 20gramůCitronová tráva
- 500gramůKrevety tygří - loupané
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžíceOmáčka sójová
- 20mililitrůLimetková šťáva
- 1lžíceOlej sezamový
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

7 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýžové nudle uvaříme v 500 ml osolené vody podle návodu. Poté vodu slijeme a nudle odložíme stranou.
2
Krevety povaříme ve zbylé vodě, poté je necháme stranou okapat.
3
Papriku, mrkev, chilli papričku, zázvor, česnek, cibulku a citronovou trávu nakrájíme na nudličky a vše zprudka osmažíme na rozpáleném sezamovém oleji.
4
Přilijeme slunečnicový olej a vložíme vařené krevety, mícháme a za občasného míchání smažíme další minutu. Přidáme vařené nudle, nakrájený česnek, limetkovou šťávu, ocet, sojovou omáčku a vše prohřejeme.
5
Posypeme nasekaným čerstvým koriandrem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.